Sabores de Brasil
Acompáñenos en un viaje culinario por Brasil, donde los sabores tradicionales se fusionan con un toque contemporáneo. Descubra un menú que celebra la rica cultura gastronómica brasileña, diseñado para satisfacer todos los paladares.
Los chefs de Awasi muestran los mejores sabores e ingredientes locales
Con menús de temporada inspirados en los ingredientes de la región y el ritmo de la naturaleza, la cocina de Awasi Santa Catarina ofrece una fusión de sabores locales y técnicas internacionales. Los platos de autor se sirven en espacios que realzan el entorno, ya sea en el restaurante principal, en la playa o en la isla privada.
Daniela Damasceno
Nacida en Cascavel, Paraná, Dani se graduó en gastronomía y empezó en Ponta dos Ganchos como ayudante de cocina. Una década después, se convirtió en chef del hotel. Vivió en Francia, donde trabajó en el restaurante estrella Les Prés d'Eugénie, del chef Michel Guérard, además de estudiar en San Sebastián, España, y en la región de Bolonia, Italia.
Saborea cada bocado de los sabores brasileños
Nuestras opciones gastronómicas de lujo satisfacen todos los gustos y ocasiones. Explore eventos gastronómicos que van desde cenas junto a la playa hasta comidas en lugares pintorescos. Cada uno ofrece una nueva forma de disfrutar de los sabores y entornos locales.
