Catalina Balcells
Gerente Residente Patagonia
Me apasionan las personas, la cocina y la cultura, y trabajar en hotelería me dio la oportunidad perfecta para unirlo todo.
Nacida en Francia, pero criada en Chile desde los tres años, adquirí la mayor parte de mi experiencia trabajando como Gerente de Alimentos y Bebidas en Estados Unidos. Sentí el deseo de regresar a mi país y me uní a Awasi Patagonia como Gerente Asistente. Más tarde, fui invitada a formar parte de Awasi Atacama, donde el desierto, la variedad de ingredientes y la fusión cultural superaron mis expectativas.
Cuatro años después, regreso a Patagonia, donde todo comenzó, como Gerente Residente, llevando una pasión renovada y una valiosa experiencia de dos destinos tan diferentes, ansiosa por crear más momentos inolvidables para los huéspedes.