Aromen Brasiliens
Begeben Sie sich mit uns auf eine kulinarische Reise durch Brasilien, wo traditionelle Aromen auf moderne Raffinesse treffen. Entdecken Sie ein Menü, das Brasiliens reiche Gastronomiekultur zelebriert und jeden Gaumen verwöhnt.
Die Köche von Awasi präsentieren die besten lokalen Aromen und Zutaten
Mit saisonalen Menüs, die von den Zutaten der Region und dem Rhythmus der Natur inspiriert sind, bietet die Küche des Awasi Santa Catarina eine Fusion lokaler Aromen und internationaler Kochtechniken. Die charakteristischen Gerichte werden in einem Ambiente serviert, das die Umgebung perfekt ergänzt – ob im Hauptrestaurant, am Strand oder auf der Privatinsel.
Daniela Damasceno
Die in Cascavel, Paraná, geborene Dani absolvierte ein Gastronomiestudium und begann ihre Karriere als Küchenhilfe im Hotel Ponta dos Ganchos. Zehn Jahre später wurde sie dort Küchenchefin. Sie lebte in Frankreich, wo sie im Sternerestaurant Les Prés d'Eugénie unter Küchenchef Michel Guérard arbeitete und sich zudem in San Sebastián, Spanien, und in der Region Bologna, Italien, weiterbildete.
Genießen Sie jeden einzelnen brasilianischen Geschmack
Unsere exklusiven Restaurants bieten für jeden Geschmack und Anlass das Richtige. Entdecken Sie kulinarische Erlebnisse, von Abendessen am Strand bis hin zu Mahlzeiten an malerischen Orten. Jedes Angebot bietet eine neue Möglichkeit, die lokalen Aromen und die besondere Atmosphäre zu genießen.
